個股期

除夕一整天都在家裡忙著大掃除，終於趕在傍晚前打掃完畢。接著又匆匆忙忙驅車回屏東和家人圍爐吃飯。按照往年貫例，家人選擇在餐廳圍爐用餐。今年選在阿芬海鮮料理餐廳用餐，這家餐廳前身是海天下，幾年前曾來這裡用餐過，這回是改名後第一次和家人用餐。

除夕這天餐廳相當忙碌，連戶外也搭起棚子擺出桌椅，餐廳內外坐無虛席，聽說有人已排到第二輪才能用餐。為了應付大批前來用餐的賓客，店家出動數名工作人員在大門口負責帶位，這個服務還算貼心。

餐廳會場簡直就像婚宴場沒兩樣，滿滿數十桌，每一桌都有標示訂位名字，加上有工作人員協助帶位，一下子找到我們的座位，也慶幸提早半小時來，沒過多久，裡面黑鴉鴉一片人頭，想找位子就不是這麼簡單。

年菜菜色有分不同價位，5000元是我們選的價位，附上菜單給大家參考。份量以十人為主，九道料理，甜點加水果，共十一道。

像饅頭形狀的銀絲捲，是餐廳附贈的點心，一開始就放在桌上，在等待家人前來時，可以先墊墊胃。銀絲捲炸得好吃，外皮酥脆，裡頭鬆軟充滿麵香。

【鹽蒸鮮蝦】

廚房忙翻了，也不顧擺盤，豪邁地撒下數十尾蝦子在大盤上，而蝦子新鮮肉質彈Q沒話說。

【蒜茸旭蟹】

大朵香菇釀肉，搭配蟹肉河粉，醬汁裡的蒜茸味道夠，河粉也入味好吃。

【綜合生魚片】

由左至右依序為旗魚、鮪魚、鮭魚，生魚片肉質中規中矩，如果鮭魚油脂再豐富一些會更好。

【鴻運拼盤】

原本該出現在第一道的拼盤，第四道才出現。其中蟹肉來不及解凍完全，整塊黏在一起，得用筷子拆開，一邊吃蟹肉還感覺到有冰附在上面，是這道菜唯一不完美的地方。

【干貝球拼臘腸米糕】

炸干貝球用料實在，不僅有干貝還有花枝顆粒；米糕鬆軟綿密，口味偏古早味米糕，用料雖然沒有大飯店來得澎湃，卻是質樸充滿著古早味。

【紅燒海鮮羹】

很期待這一道海鮮羹，湯頭帶有酸味以及甘甜味，是那種古早味的味道，唯一可惜之處是湯頭勾芡太薄不夠稠。

【翡翠元啼】

封肉好大一個，除了筍干還配了青菜，顏色討喜好看。封肉肉質軟嫩帶著鹹香好滋味。

【蔥油時魚】

我們很不會認魚，也不知道這是什麼魚，個頭小了一點，先清蒸再用熱油澆在蔥絲上面，產生香氣，味道還不差。

【藥膳燉全雞湯】

用中藥調理包熬煮的雞湯，顏色深了一些，喝起來有淡淡中藥香。

飯後的水果等了很久終於送上來，有西瓜、小蕃茄、柳丁。

實在吃太飽了，最後的甜點，影子沒有吃，有吃到的家人都說好吃。口感類似冰麻糬包紅豆泥之類的糕點。

到後面用餐人潮沒停過，店家忙翻，難免送菜速度追不上客人用餐速度，相信多數客人會體諒，不怪罪店家。我們也在慢慢等待中，吃完十一道，渡過愉快的除夕年夜飯時間。整體來說，餐廳料理手藝不差，只差在細節處，難怪會是屏東人吃年夜飯的熱門選項之一，未來家族團聚或朋友聚餐，可以參考這家餐廳。

地址：屏東市廣東路300號

電話：08-7388660

營業時間：10:00~14:00  17:00~22:00

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